Ik neem aan dat je, net als bij het koken, toch hele kruiden wilt breken en een beetje wilt malen om hun olie vrij te maken. Koop je kruiden naar keuze in hun geheel en maal vervolgens wat je nodig hebt voor het beste effect in het bier. Ik denk niet dat je zoveel pit zou krijgen als je de kruiden in hun geheel gebruikt, ongeacht de verhouding.

Als je de hele kruiden wilt gebruiken om de troebelheid te verminderen, zou ik een klein zakje brouwen gebruiken met de gemalen kruiden erin. U krijgt een betere smaakextractie vanwege het grotere oppervlak van de fijngemalen kruiden en de kruiden kunnen gemakkelijk worden verwijderd. Ik gebruik ingeblikte pompoenkruiden uit de baksectie in de supermarkt die is vastgebonden in een portie brouwsokmateriaal (in plaats van de afzonderlijke gemalen kruiden te mengen). Ik heb deze week net mijn laatste fles pompoenkruidencider opgemaakt en hij is erg goed gerijpt. Oh, en verwarm het kruid in de zak in een magnetron voor ongeveer 10 seconden, hierdoor vervluchtigt de olie en krijg je een betere smaakextractie).