Brouwdag

• Sanitizer - om al uw apparatuur te ontsmetten.
• 6 gallon fermentor - voor primaire gisting.
• Trechter of buizen - Om van de brouwketel naar de vergister te gaan (schenken of sifon)
• +3 gallon brouwketel - Voor het koken van het mengsel en het maken van wort
• Thermometer - Om de temperatuur van het wort te controleren
• Hydrometer - Om de oorspronkelijke dichtheid van uw batch te testen
• Peddel / lepel - Iets om de kook mee te roeren
• Timer - U moet weten hoelang je moet koken en wanneer je ingrediënten moet toevoegen.
• IJs - Na het zetten moet je het wort afkoelen. De waterkoker in ijswater plaatsen om hem sneller af te koelen

Dag overbrengen (als je overbrengt)

• Sanitizer - om alle van uw apparatuur
• 5 gallon fermentor - Voor secundaire gisting
• Sifonslang - Om het bier van uw primaire fermentor naar uw secundaire
• Luchtsluis van de vergister - Om zuurstof uit de vergister te vergrendelen en tegelijkertijd andere gassen te laten ontsnappen

Botteldag

• Ontsmettingsmiddel - om alle apparatuur en flessen te ontsmetten
• Flessen / doppen - Zorg ervoor dat het geen twist-off flessen zijn
• Flessendopper - Hoe had je anders verwacht dat de doppen op zouden komen?
• Flessenborstel - Als de flessen niet schoon zijn, ' Ik moet ze schoonmaken
• Sifonslang - Om bier van fermentor naar flessen te hevelen
• Thermometer - Om de temperatuur te controleren tijdens het opnemen eindzwaartekracht l i>
• Hydrometer - om de uiteindelijke zwaartekracht te meten
• Primingsuiker - Gebruikt om het bier te carboniseren terwijl het in de fles zit
• Bottelstok - Hiermee kun je gemakkelijk de stroom regelen tijdens het bottelen

Nice to haves

• Automatische sifon - Dit maakt het overhevelen een fluitje van een cent.
• Logblad (en) - Houd bij wat je doet. Dit is tenslotte wetenschap!
  • http://cdn2.brewersfriend.com/brewersfriend_extractsheet.pdf
  • https: //web.archive. org / web / 20160804111221 / http: //homebrewmanual.com/media/Home-Brewing-Record-Sheets.pdf
• Controlelijst - Vergeet niets!
  • http://cdn2.brewersfriend.com/brewersfriend_checklist_extract.pdf

Deze lijst is vooral bedoeld als u van plan bent extractie te brouwen. Mogelijk hebt u extra apparatuur nodig voor een volnerfopstelling. Hierbij wordt er ook van uitgegaan dat je een set gebruikt die wordt geleverd met de nodige ingrediënten en een neteldoekje.

De brouwsets, die een groot deel van de uitrusting zouden moeten leveren, zijn verkrijgbaar bij verschillende homebrew-winkels.

Ik zou je willen wijzen op de Basic Starter Kit van Northern Brewer:

Beer Making Kits

Sommige items zijn waarschijnlijk niet STRIKT nodig, maar voor $ 80, je krijgt zeker alle uitrusting die je nodig hebt om aan de slag te gaan.

Ervan uitgaande dat je begint met geconcentreerde mout of een kit, en zelf kunt bedenken hoe je water kookt,

Het absolute minimum:

• 5 gallon plastic (food grade container) met deksel.
• Luchtsluis voor hetzelfde.
• Flessen, en geschikte afsluitingen daarvoor.
• Plastic slang voor het afzuigen van afgewerkt product.
• Desinfectiemiddel (chloor of sulfiet)

Aanbevolen:

• 5 gallon glazen mandfles (secundaire fermentatie en bezinking)
• Hydrometer (voor het meten specificeer zwaartekracht / suiker / alcoholgehalte)
• Diverse gadgets voor sifon - A verhoger in het uiteinde van de fermentor om de droesem buiten te houden, en een bottelhulpstuk aan het uiteinde van de fles (in feite een plastic buis met een balstop in de bodem)

Optioneel: sterk >

• Filtratie-apparaat
• Pompen

Met een minimum aan bier kun je een degelijk bier maken. Voeg de rest toe als tijd en budget toestaan. Koop elke keer dat u naar de leverancier gaat nog een ding om het werk gemakkelijker te maken.

Onderschat niet welke invloed een goede temperatuurbeheersing op uw bieren heeft.

Hoewel het niet strikt noodzakelijk is, denk ik dat u om goed bier te maken in een soort koelkast moet investeren / vriezer met een temperatuurregelaar. Vaak kan dit redelijk goedkoop worden gedaan als je een ongewenste koelkast kunt pakken en een goedkope temperatuurregelaar van eBay of iets dergelijks kunt kopen.

Voordat je van kit naar het brouwen van granen ging, was het toevoegen van een consistente temperatuurregeling tijdens de fermentatie het enige dat de grootste verbetering aan mijn bieren heeft gemaakt.

Hoewel dit mooie lijsten zijn, wil ik erop wijzen dat je geen nodig een emmer en mandfles van 5 gallon hebt. Ik experimenteer graag met nieuwe recepten met een emmer van twee liter en een oude kan van een liter appelcider. Goedkoop, gemakkelijk en biedt 8 flessen bier in veel minder (brouwdag) tijd dan een batch van vijf gallon.