Dit is een samenvatting van de antwoorden tot nu toe. Ik zal proberen het up-to-date te houden.

Hier zijn de antwoorden. Hieronder vind je wie ze leuk vindt, links en andere relevante gegevens.

• BeerSmith
• BeerTools Pro
• ProMash
• BrewPal
• BrewTarget
• BeerAlchemy
• Brouwersvriend

BeerSmith

beersmith.com

$ 27,95 • Gratis proefversie • Windows

Wie gebruikt het

• topfermented
• frostywalrus
• Tim Weber
• Jimmy
• Steph Weber
• Jack Smith

Wat ze erover zeiden

Jack Smith: ik begon het te gebruiken; Ik heb het voor drie recepten gebruikt. Ik ben er best blij mee. De weinige kleine ergernissen die ik heb gevonden zijn:

• Je moet een individueel ingrediënt en hoeveelheid kiezen. Te veel klikken. Je kunt niet meerdere keren een handvol mouten selecteren en dan teruggaan en hun hoeveelheden bewerken.
• Je kunt niet meerdere sets opmerkingen over het recept hebben als je het meer dan eens zet. Misschien doe ik het verkeerd. Het zou leuk zijn om één recept te hebben met aparte noten van elke keer dat je het brouwt.
• De priming sugar calculator biedt geen tafelsuiker als optie.

BeerTools Pro

beertools.com

$ 29,95 • Gratis proefversie • Mac • PC

Wie gebruikt het

• PJ

Wat ze erover zeiden

ProMash

promash.com

$ 24,95 • Gratis proefversie • Windows

Wie gebruikt het

Denny Conn en vele commerciële brouwers

BrewPal

brewpal.info

$ 0,99 • iPhone

Wie gebruikt het

• Sean Nordquist
• Bryan

Wat ze erover zeiden

BrewTarget

www.brewtarget.org

Gratis (open source) • Windows • Mac • Linux

Wie gebruikt it

• xchristopherx
• wyrmwood
• Wil Wheaton

Wat ze zeiden erover

• Voordelen: het is gratis, complete software met uiterst nauwkeurige en instelbare apparatuur. Inclusief hopgebruik en kooktemperatuur (vooral handig voor brouwers op grote hoogte), metrische, Amerikaanse of Engelse eenheden, enorme uitbreidbare database met recepten en ingrediënten, BJCP-stijlen, rekenmachines, mashtools, werkt op verschillende platforms (mac, linux, windows), canshare-database op verschillende apparaten (laptop, desktop) met tools zoals Dropbox. Open source - kan bijdragen als u java, mysql, xml en anderen kent.
• Nadelen: werkt in Java, dus kan het niet op een mobiel apparaat gebruiken en moet JRE geïnstalleerd. Dus rijk aan functies, het kan een beetje intimiderend zijn om te leren.

BeerAlchemy

www.kentplacesoftware.com/products/BeerAlchemy.shtml

$ 29,95 • Gratis Proefversie • Mac • iPhone / iPad ($ 4,99 / $ 9,99)

Wie gebruikt het

• arnemart

Wat ze erover zeiden

Voordelen: volledige en relatief gebruiksvriendelijke synchronisatie in twee richtingen tussen Mac en i (telefoon | pad)
Nadelen: kan batches niet chronologisch bekijken, kan geen recept bekijken en tegelijkertijd inventaris

Brewer's Friend

http://www.brewersfriend.com/

$ 9,99 / jaar • 2 jaar- en levenslange abonnementen beschikbaar • Gratis proefversie (eerste 5 recepten / brouwsels) • Webgebaseerd • iPhone / iPad (gratis / $ 8,99))

Wie gebruikt het

• Jordanië

Ik ben net begonnen met Brewer's Friend. (Ik gebruikte eerder BeerSmith en BrewTarget.) Ik vind dat de software webgebaseerd is, dus ik kan ernaar verwijzen op bijeenkomsten van homebrew clubs of brouwsessies bij een vriend thuis.

Features:

• Receptcalculator inclusief verwachte OG en FG, IBU's, SRM-kleur en andere veelvoorkomende maten van een bier. (Dit omvat meerdere formules / methoden om elk te berekenen.)
• Receptschaal.
• Waterconditioneringscalculator voor gebieden met regionaal variabele watervoorraden.
• Winkelen en brouwdag checklists.
• Batchlogboeken voor het invoeren van zwaartekracht, proefnotities, verzameld volume, enz.
• Tracker voor voortgang van batch.
• Stijlgidsen.

Nadelen:

• De receptbasis is op dit moment vrij karig.
• Eenheidsconversies tussen imperiaal en metrisch ( temp, volume, enz.) zijn een beetje onhandig.
• Geen interface voor mobiele telefoons.

Voordelen:

• Draagbaar. Maak een recept op het werk, bekijk het thuis, brouw het bij een vriend thuis.
• Onder actieve ontwikkeling. Er lijken regelmatig nieuwe functies op de markt te komen.

Disclaimer: ik ben een webontwikkelaar die deze homebrew-site vond via enkele van de broers en zussen voor webontwikkeling op het Stack Exchange-netwerk. Ik waardeer het dat Brewer's Friend een kleine start-up site is die actief in ontwikkeling is en dat kleurt waarschijnlijk mijn mening.

De meeste berekeningen doe ik met de hand & houdt mijn recepten bij in een logboek. Maar om te zien hoe goed dat schaalt. Voor IBU-berekeningen gebruik ik Beer Calculus.

http://beercalculus.hopville.com/recipe

Ik gebruik BeerSmith. Het heeft een heleboel handige tools (inclusief een functie voor het schalen van recepten, PJ). Er is een proefversie als u deze wilt uitproberen.

Ik gebruik BrewersHub - http://brewershub.com. Het is gratis, gemakkelijk te gebruiken en heeft een heleboel rekenmachines.

Bierenmid hier. Het doet alles wat ik nodig heb. Het instructieblad van de brouwdag dat u kunt afdrukken, is ook leuk. Maakt het gemakkelijker om stappen / ingrediënten niet te vergeten.

Ze lijken allemaal een beetje een leercurve te hebben. U kunt een gratis proefversie van Beertools, Beersmith en Promash downloaden. Dus probeer ze allemaal en kijk welke je het lekkerst vindt.

Zoals Steph al zei, heeft Beersmith receptschaal. Lijkt goed te werken voor 5> 10> 20 gallon - geen ervaring uit de eerste hand met grotere afmetingen.

Ik ben mede-oprichter van Brewgr.com, dus ik ben bevooroordeeld, maar met een voortdurend groeiend gebruikersbestand en een lijst met recepten, vind ik dat het hier ook moet worden vermeld. Ik vind dat Brewgr een goede optie is voor brouwers omdat het zich richt op eenvoud en een duidelijke interface biedt.

Brewgr is nu ook open source software, dus als je een ontwikkelaar bent en het beter wilt maken, dan kan dat, en we zullen je wijzigingen naar de live site pushen zodat iedereen hiervan kan profiteren.

Proost!

Ik heb een iPhone / iPod Touch-app gevonden met de naam Brew Pal die echt geweldig is. Het is erg handig om in mijn zak te kunnen dragen en ook mee te nemen als ik bij een vriend thuis brouw. De timers en rekenmachines zijn erg nuttig voor me geweest.

Ik heb Qbrew gebruikt. Het werkt voor mij en het beste van alles is dat het gratis is.

Ik gebruik de gratis open source-app BrewTarget. Het werkt voor mij.

http://sourceforge.net/projects/brewtarget/

Als je een iPhone hebt, is er een app van $ 1, genaamd Brew Pal. Het werkt uitstekend voor berekeningen van sproeisysteem (slagtemperatuur en volume), graanrekening, hopschema. U kunt zelfs de efficiëntie van uw zetsysteem berekenen. Je kunt het recept ook naar jezelf e-mailen nadat je het allemaal in de app hebt ingevoerd. Het is geweldig en draagbaar. -Bryan

Ik gebruik een Mac en heb de gratis (hoewel niet langer ondersteunde) Homebrew Formulator al een paar jaar gebruikt. Het is eenvoudig, ongecompliceerd en gemakkelijk te gebruiken.

Ik heb met BeerAlchemy en BeerTools Pro gespeeld, maar geen van beiden greep me echt, veel minder genoeg om geld uit te geven aan de betaalde versie als ik al mooi ben comfortabel met HBF.

Ik gebruik Promash al bijna 13 jaar en ben er dol op. Het is ook wat de meeste commerciële brouwers die ik ken, gebruiken. Ik heb ook met Beersmith gewerkt, maar geef de voorkeur aan de manier waarop Promash werkt.

Promash een paar jaar gebruikt, daarna beersmith, beide via een Windows-emulator (op een Mac). Momenteel BeerToolsPro, erg blij mee, vooral omdat het een native mac-programma is, ook beschikbaar voor Windows. Kan ook .xml- en .rec-bestanden openen.

Ik gebruikte een paar van de online systemen (Hopville, dan BrewToad, enz.) totdat ik de interfaces zat werd - ik dacht dat ze omslachtig en inefficiënt waren, en ik had geen idee hoe ze hun berekeningen deden. Dus heb ik mijn eigen Excel-document gemaakt, met talloze tabbladen, die ik voor verschillende dingen gebruik - receptontwikkeling, voorraad bij de hand (hop in opslag, enz.), Al mijn kosten (apparatuur &-ingrediënten), proefnotities, enz., Enz. . ... Ik kan ook recepten, notities en schema's afdrukken, en als ik de manier waarop iets is ingesteld niet leuk vind, kan ik het wijzigen. Het kostte me een tijdje om de benodigde formules te vinden voor alles wat ik wilde doen, en om mijn eigen spreadsheets te ontwikkelen voor het berekenen van IBU's en zo, maar ik leerde een TON in het proces, en nu ben ik vrij van afhankelijk te zijn van de ideeën van iemand anders voor wat de software / interface zou moeten zijn, om nog maar te zwijgen van de kosten. Ik weet dat niet iedereen geneigd is om zoiets alleen te doen, of de kennis heeft (hoewel ik ook geen Excel-expert ben) ... maar als je geneigd bent - en ik denk dat het veilig is om te zeggen dat een Veel van ons thuisbrouwers zijn van nature doe-het-zelvers - ik raad ten zeerste aan om te leren wat je kunt van andere software, de relevante formules te verzamelen en te begrijpen, en dan je eigen systeem te ontwikkelen met een soort spreadsheetprogramma. Begin er gewoon mee weg te chippen, en binnen een paar maanden heb je een redelijk robuust systeem dat je altijd kunt aanpassen en verbeteren. Proost!

Ik ben misschien vrij de enige met deze mening, maar ik houd er over het algemeen niet van om te veel afhankelijk te zijn van brouwsoftware. Voor mij leidt het hebben van een soort "magische doos" die de beslissingen moet nemen, je af van het eigenlijke brouwproces. Dit is misschien een ietwat romantisch gevoel, maar brouwen is iets dat het beste uit het hoofd wordt genoten, in plaats van het resultaat te zijn van de slimme computeralgoritmen van een andere man (of gal).

Ik heb beproefde software zoals Beersmith en dergelijke, en ze zijn vaak overdreven gecompliceerd (wat brouwen zeker niet zou moeten zijn). Veel programma's zijn ook eigendom en missen transparantie, waardoor u als brouwer in een kwetsbare positie verkeert. Er zijn eigenlijk maar een paar berekeningen die je echt moet doen tijdens het brouwen, en geen enkele is zo ingewikkeld dat een gemiddelde idioot zoals ik ze niet met de hand kan doen.

Dus voor de software:

Gemakshalve heb ik de gratis software R gebruikt om er zelf een paar te maken brouwen rekenmachines. Het is misschien niet voor iedereen weggelegd, maar als je je eigen spullen maakt, wordt het brouwen transparanter en heb je veel meer controle over het proces. Ik droom ervan om ooit van mijn scripts een glanzende app te maken, zodat ik deze op mijn telefoon of online kan gebruiken, maar dat is ver vooruit.

Bewerken: ik gebruik af en toe spreadsheets om recepten uit te werken, maar dit leidt tot een groot aantal formulefouten als je niet oppast.

Tl; dr: brouwsoftware is iets extra's , en niet iets essentieels. Doe het zelf voor de beste controle en tevredenheid. Gratis software R is mijn favoriete wapen.

Ik gebruik Beer Tools Pro. Het is strak, wat ik op prijs stel, en het lijkt op dit moment alles te doen wat ik nodig heb. Dat is niet veel. Ik zou graag wat meningen willen horen.

Een ding dat ik heel graag zou willen zien, is het schalen van recepten. Van mijn 5 gallon naar een getal met een bbl erachter.

Ik gebruik BeerSmith zelf graag. Ik kan dit niet bevestigen, maar ik heb gehoord dat sommige van de andere softwarepakketten niet zo vaak updaten. Schalen is ook best aardig.

Ik heb een heleboel verschillende tools gebruikt en BeerSmith is de beste die ik heb gebruikt. Het is niet alleen volledig uitgerust, maar er werkt eigenlijk nog steeds een ontwikkelaar aan (velen worden op dit moment niet ondersteund).

Het lijkt erop dat ik in het begin Pro Mash gebruikte met een toenmalige gloednieuwe 286-computer ... Ik herinner me vaag dat het goed werkte, maar niet zo intuïtief was. Ik geloof dat dat rond versie 1.2 was. Dus voor de meesten van jullie was dat net als in het stenen tijdperk ... Jarenlang heb ik alle berekeningen met de hand gedaan. Pas toen ik begon met het bouwen van mijn 1 bbl-systeem, ging ik op zoek naar een haalbare vervanging. Zoals jullie allemaal weten was Pro Mash in die tijd voor alle bedoelingen en doeleinden dood. De volgende was Beer Tools Pro ... Goed programma ... Maar nog steeds het doel missen. Even ter herinnering, ik schrijf nog steeds recepten met dit programma en vergelijk het met Beer Smith, die ik nu gebruik. En echt leuk! Vooral vanwege de dadels van graan, hop en gist. Maar net als bij alle programma's, is verandering moeilijk totdat u ze gebruikt en vertrouwd raakt. En als een andere kanttekening ... Deze programma's zijn goedkoop. Commerciële programma's zijn veel duurder. Dus uiteindelijk hangt het allemaal af van hoeveel tijd je bereid bent te besteden om een ​​programma te leren.

Ik gebruik potlood en papier. Ik vind het leuk om te weten wat er aan de hand is en niet te hoeven achterhalen wat de eigenaardigheden van de software zijn, en ik haat ook brouwen met een computer. Ik vind dat papier ook het meest veelzijdig is, je kunt het buigen zodat het past bij welk hazenbrein-proces je ook kiest om die dag te gebruiken.

beste mac-software &-inventariseditor is bieralchemie door Kent Place-software (30 dollar 4 3 licenties) ... ook bieralchemie-lezer is gratis voor iPhone en bieralchemie-touch voor iPhone is 15 dollar ... @ ferment_nation gebruikt ook het

Ik gebruik een spreadsheet die ik heb gevonden en sindsdien heb aangepast voor mijn brouwsels. Het is een 'goed genoeg'-benadering voor mij.

Ik kon geen brouwdagtimer vinden waar ik blij mee was, dus schreef ik er een voor iOS die beschikbaar is voor $ 1,99.

http://brewtimer.appmark.it/

Er is ook Strange Brew (rarebrew.ca). Ik gebruik het nu ongeveer 8 jaar en het doet alles wat ik nodig had om te doen. Je kunt een proefversie downloaden of er is ook een gratis Java-versie (met minder functies) beschikbaar op sourceforge.

De auteur ervan heeft ook een hilarische willekeurige biernaamgenerator op zijn site, kijk maar eens.

Willekeurige biernaamgenerator

Er is ook een brouwersassistent. Het is een online app, volledig gratis te gebruiken en heeft alle gebruikelijke functionaliteit plus e-mailmeldingen, timers, enz.

www.brewers-assistant.com

Ik heb geen klachten over Beersmith. Ik hou van het programma.

Hier is nog een stem voor BeerSmith. Als nerd ben ik dol op XML-uitvoer.

BeerSmith-gebruiker hier. Nooit de andere betaal-apps geprobeerd, dus ik kan het niet vergelijken. Ik heb de gratis proefperiode van 30 dagen geprobeerd en daarna gekocht. $ 20 goed besteed. De auteur is een thuisbrouwer en tevens auteur (blog / boek).

Beersmith heeft een iPhone-app die ik gebruik voor het berekenen van ABV op basis van temp / OG vs temp / FGits, behoorlijk zoet en het is zo gemakkelijk dat ik het zelfs na een paar samples van grote bieren kan gebruiken

De thuisbrouwersgemeenschap waar ik mee samenwerk, gebruikt voornamelijk biersmid. Ik kan het beste antwoord niet bewerken, maar beersmith biedt nu meer dan alleen windows en mac. http://beersmith.com/download-beersmith/

Ondersteunde platforms:
- Windows (Engels, Frans, Portugees)
- Mac
- linux / ubuntu
- android - https://play.google.com/store/search?q=beersmith

Ik gebruik Brewer's vrienden heeft veel verschillende rekenmachines. U kunt uw eigen recepten samenstellen. Het heeft blogs, ingrediëntenmatrixen. Het kost niets. Je kunt het downloaden op een smartphone en het is een website op internet. Ik hoop dat dit helpt.

Mijn vrienden en ik hebben aan software gewerkt die op het web is gebaseerd en die je een complete gids geeft voor je brouwdag met alle maischstappen, afhankelijk van je apparatuurprofiel en je maischprofiel. We zouden graag feedback hierover ontvangen en het is volledig gratis te gebruiken.

https://www.brew-wizard.com